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100907生物制药专业
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100907生物制药专业
简述发酵液预处理的方法。
正确答案:
采用加热、大幅度调pH和加入絮凝剂等方法可使蛋白质变性；加入草酸、三聚磷酸钠、黄血盐等可以除去Ca
2+
、Mg
2+
、Fe
2+
等无机离子。采用板框压滤机、鼓式真空过滤机除去发酵液中的菌体。加入1%～10%的助滤剂，如硅藻土、珠光石可以提高过滤速度。
答案解析:
有
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