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营养与食品卫生(医学高级)

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谷类食品的营养价值特点是（）

  • A、含有丰富的蛋白质
  • B、含有丰富的碳水化合物
  • C、含有丰富的矿物质
  • D、含有丰富的脂溶性维生素
  • E、含有丰富的脂肪
正确答案:B
答案解析:有
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