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食品安全知识竞赛
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食品安全知识竞赛
食品生产企业的记录有什么作用？
正确答案:
真实有效的记录是食品安全法的要求，也是企业规避风险，减少损失的客观要求。食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期不得少于两年。
答案解析:
有
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