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食品科学技术

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写出原果蔬汁生产的工艺流程。

正确答案:原料的选择--→预处理--→取汁--→粗滤---→澄清、过滤或均质、脱气--→调配--→浓缩--→杀菌--→灌装与杀菌--→成品。
答案解析:有
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