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化学工程

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简述肝脏在脂类代谢中的作用。

正确答案:肝脏在脂类的消化、吸收、分解、合成及运输等代谢中均起重要作用。分泌胆汁,其中胆盐促进脂肪消化吸收;对脂肪的改造;合成脂蛋白,促进脂类运输;合成LCAT,促进胆固醇酯化;合成胆固醇及磷脂的主要场所;形成特别能源物质酮体;甘油的利用(甘油磷酸化和糖异生)。
答案解析:
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