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医院等级评审知识竞赛

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服务临床和伤病员的餐饮措施有哪些?

正确答案:为门诊诊室、临床医技科室、院总值班室、医务值班室提供手术餐、加班餐、日常值班餐、节日值班餐和应急餐等;为伤病员提供营养配餐和点餐,包括基本膳食和治疗膳食;为工作人员、家属、外来人员提供盒饭外送、食堂餐饮和招待餐饮。
答案解析:
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