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食品检验工考试

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志贺氏菌属的细菌与沙门氏菌及其他肠道杆菌相比（）。

  • A、对理化因素抵抗力较高
  • B、对酸较敏感，必须使用含有缓冲剂的培养基
  • C、含有高浓度的胆汁的培养基能抑制某些痢疾菌株生长
  • D、在适当湿度时能耐低温，在冰块中可存活三个月左右
正确答案:B,C
答案解析:有
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