多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

种子培养基有哪些特点?

正确答案: (1)必须有较完全和丰富的营养物质,特别需要充足的氮源和生长因子。
(2)种子培养基中各种营养物质的浓度不必太高。供孢子发芽生长用的种子培养基,可添加一些易被吸收利用的碳源和氮源。
(3)种子培养基成分还应考虑与发酵培养基的主要成分相近。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题