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食品科学技术

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果汁芳香回收浓缩方法

正确答案: 芳香回收浓缩方法有两种:一种是在浓缩前,首先将芳香成分分离回收,然后加回到浓缩果汁中;另一种是将浓缩罐中蒸发蒸汽进行分离回收,然后加回到浓缩果汁中。
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