简述食用天然色素的主要生产工艺流程？
正确答案:
目前食用天然色素的生产按原料来源和色素的性质，采用以下几种工艺流程：
（1）浸提法
原料筛选→清洗→浸提→过滤→浓缩→干燥粉末，添溶媒成浸膏→产品包装。
（2）培养法（包括微生物发酵和植物组织细胞培养）
接种培养→脱水分离→除溶剂→浓缩→喷雾干燥，添加溶媒→成品包装。
（3）直接粉碎法
原料精选→水洗→干燥→抽提→成品包装。
（4）酶反应法
原料采集→筛选→清洁→干燥→抽提→酶解反应→再抽提→浓缩→溶媒添加，干燥粉剂→成品。
（5）浓缩法
原料挑选→清洗晾干→压榨果汁→浓缩→喷雾干燥，添加溶媒→成品。
（1）浸提法
原料筛选→清洗→浸提→过滤→浓缩→干燥粉末，添溶媒成浸膏→产品包装。
（2）培养法（包括微生物发酵和植物组织细胞培养）
接种培养→脱水分离→除溶剂→浓缩→喷雾干燥，添加溶媒→成品包装。
（3）直接粉碎法
原料精选→水洗→干燥→抽提→成品包装。
（4）酶反应法
原料采集→筛选→清洁→干燥→抽提→酶解反应→再抽提→浓缩→溶媒添加，干燥粉剂→成品。
（5）浓缩法
原料挑选→清洗晾干→压榨果汁→浓缩→喷雾干燥，添加溶媒→成品。
答案解析:有
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