说明发酵罐设计的原则。

正确答案: ①长时间运转过程中保持稳定；
②通气或搅拌充分，满足M需要，不伤菌体；
③耗能低；
④发酵罐配温度和pH值控制系统及采样装置；
④发酵罐内蒸发损失少；
⑥放料、清洗和维修等劳动力消耗低；
⑦适应性广，可满足不同生产厂家需求；
⑧罐内表面光滑，用焊接，不用法兰连接；
⑨中试罐与生产罐几何形状相同，利于放大生产；
⑩使用材料质优价低，配备完善的供给设施。

答案解析:有

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