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食品科学技术

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在面包、饼干和挂面生产中,和面加水量的大小顺序为()。

  • A、面包>挂面>饼干
  • B、饼干>挂面>面包
  • C、饼干>面包>挂面
  • D、挂面>面包>饼干
正确答案:A
答案解析:
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