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导游资格考试

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下列符合殷周时期烹调内容的是()。

  • A、学会驯养家蓄
  • B、已知用盐调味
  • C、出现了“市”、“肆”
  • D、胡瓜、胡豆等西域果蔬输入
  • E、学会了炸、煎、炒等烹调技术
正确答案:A,B,C,E
答案解析:
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