BHA对热相对稳定，是（）和（）的两种异构体混合物。具有（）和（_睦霖题库

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食品科学技术

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BHA对热相对稳定，是（）和（）的两种异构体混合物。具有（）和（）。

正确答案:2-BHA；3-BHA；抗氧化作用；抗菌作用

答案解析:有

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