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疾病预防控制人员业务知识竞赛

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在食物中毒处理过程中,从可疑食物和患者粪便中检出变形杆菌,即认为变形杆菌是引起此次食物中毒病原菌正确吗?如不正确为什么?

正确答案:不正确。因变形杆菌在食物和粪便中普遍存在,因此必须由中毒食品和患者粪便中检出占优势,且生化及血清学型相同的变形杆菌
答案解析:
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