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厨师考试
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常温下为固体的脂肪通常称为脂，如各种（）。
A、动物脂肪
B、橄榄油脂
C、黄油油脂
D、植物油脂
正确答案:
A
答案解析:
有
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成熟后的薏米为（）。
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下列对矿物质的生理功能表述不正确的是（）
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烹是将经过炸或煎后的小型原料淋上（）的味
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熬制挂霜的糖浆时，火面要小于（）的液面。
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“baked oyster lettuc
