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酒类知识竞赛

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在老年份的葡萄酒里，一些固体的沉淀物会聚集在酒瓶里，这些沉淀物是由什么构成的？

  • A、橡木碎块
  • B、丹宁和颜色复合物（花青素）
  • C、凝固的细微真菌
正确答案:B
答案解析:有
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