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厨师考试

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采用（）时，要求挤出的制品大小、薄厚均匀一致，互相不粘连。

  • A、生面糊挤法
  • B、生面坯挤法
  • C、裱花嘴子挤法
  • D、油纸卷挤法
正确答案:A
答案解析:有
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