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食品安全管理员考试
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食品安全管理员考试
预防细菌性食物中毒的基本原则是()。
A、防止食品受到病原菌污染
B、控制病原菌的繁殖
C、杀灭病原菌
D、不控制交叉污染
正确答案:
A,B,C
答案解析:
有
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