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食品安全知识竞赛

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食物中毒有哪些特点?

正确答案:在一起吃饭的人中,有多人同时发病;从吃完饭到发病,间隔时间较短,也可几个小时;发病的人同吃过同一食物,出现相同或相似的症状,大多以呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠道症状为主。
答案解析:
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