多做题,通过考试没问题!
00982餐饮服务
睦霖题库
>
高等教育经济类自考
>
00982餐饮服务
宴会预订的方式和内容是怎样的?
正确答案:
(1)预订的方式:电话、面谈、传真、网络等;
(2)预订的内容:时间、单位和人员、联系人、规模与标准、宴会类型、付款方式、宴请事由及特殊要求、场地确定、菜肴酒水要求等。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
论述中餐宴会如何提供优质的上菜服务。
·
饮食产品的销售价格是由()、()、()及
·
调查食品安全事故,应当查明()。
·
伊斯兰教最明显的特点是什么?
·
斟酒时,瓶口应搭在杯口上,当斟至酒量适度
·
餐饮业对增加劳动就业机会所起到的作用有哪
·
奶畜在规定用药期和休药期内产的生鲜乳,不
·
()在价格制定上,要大力降低成本费用开支
·
采购原料方式的选择与控制有哪些()
·
开餐时,饭供应不上时怎么办?
热门试题
·
餐饮服务中抹布要经常搓洗,不一布多用,消
·
食品污染的主要根源是来自()。
·
下列选项中,属于“固定菜单”的是()。
·
试述餐厅服务员的行为守则。
·
在餐厅组织机构设置时,主要通过()来明确
·
客人可以根据餐饮部为他们提供的产品的种类
·
餐厅或宴会选用盘花或环花时,一般以()为
·
站立与客人交谈时,怎么办?
·
餐饮企业如何开展网络营销?
·
餐厅的效益就是指餐厅获得的利润。
微信扫一扫-
搜题找答案
×