多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

安香息酸又名苯甲酸,其抑菌作用机理是(),在酸性较强()时表现很好的抑菌活性。

正确答案:抑制细胞的呼吸系统;pH2.5-4.0
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题