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食品科学技术

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通风贮藏库的特点是什么？

正确答案: （1）保温能力好。具有良好的隔热建筑材料，库体保温性能较好。
（2）温度调节能力强。具有较完善的通风设施，降温速度较快。
（3）贮藏量大，范围广。
（4）易操作管理，工作人员进出方便。
答案解析:有
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