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化学工程

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下列关于牛胰蛋白酶的解释错误的是（）。

  • A、是一种蛋白质
  • B、它可以催化蛋白质氧化分解
  • C、它来自牛的胰脏
  • D、对底物有选择性
正确答案:B
答案解析:有
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