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厨师考试

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驼蹄用温水洗净后，用慢火煮焖（）小时，去掉筋骨，老茧，然后加上葱，姜，料酒，鸡汤煮焖1-2小时即可发透。

  • A、1
  • B、2
  • C、3
  • D、4
正确答案:B
答案解析:有
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