多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
零餐服务中，清理台面时应先收（）。
A、餐碟
B、烟灰缸
C、毛巾和餐巾
D、菜碟
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
论述宴会迎宾服务员岗位职责是什么？
·
行销海外的乌龙茶极品——“铁观音”在（）
·
瓷器餐具在存放时，应分档存放（）。
·
酒会服务中摆设酒台有何要求？
·
要为吃便餐的客人提供（）的食品。
·
在烹调过程中，原材料通过加工变得（），并
·
宴会上菜应先上冷盘，以后的菜（）上。
·
川菜口味以麻、辣、（）为主。
·
服务员未听清客人点的菜，上错了菜，客人不
·
我国儿童易发生（）性贫血。
热门试题
·
餐饮原料确定最高储备量的原因是（）。
·
蔬菜和水果类食品是我们膳食中的重要食品，
·
一般多用于薄利多销的低档餐厅中的是（）。
·
冷冻展示柜用于储存冷冻的（）。
·
维生素B1又称为硫胺素或抗坏血病维生素。
·
针对旅游季，客房清扫顺序是（）。
·
西餐宴会的服务方式有哪些？最流行的是哪种
·
许多日本成年人把（）作为饭后或睡前的软饮
·
食品验收入库时，要检查其卫生（）、数量、
·
干热消毒法是利用（）摄氏度以上的热风，在
