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污水处理工考试

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酶是蛋白质，具有蛋白质的特性，下列关于酶的特性错误的是（）

  • A、无等电点
  • B、成胶体状态存在
  • C、分子量大
  • D、高温能使酶凝固
正确答案:A
答案解析:有
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