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作物栽培学

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作物受到低温冷害后,会发生哪些生理变化?为什么?

正确答案: 1、光合作用受阻;在低温条件下,作物叶片的叶绿素合成受阻,植株失绿,导致光合下降;
2、呼吸代谢失调;冷害使作物呼吸发生很不规则的大幅度变化。
3、生化反应失调作物受冷害之后,水解酶类的活性常常高于合成酶的活性,使物质过速分解。
4、原生质流动受阻低温下原生质粘性增大,流动明显变慢。产生冷害的原因,主要是生物膜透性的改变。低温引起细胞内膜脂的物相发生变化,使膜脂由正常的液晶态变为凝胶态。由于根细胞膜透性的降低,根系吸水低于叶片耗水,导致次级缺水胁迫伤害。如果寒潮突然来临,由于膜脂的不对称性,膜体的紧缩不匀而出现断裂,使膜透性增加,细胞内可溶液性物质外渗,引起代谢失调。
答案解析:
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