多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

裱制混酥饼干时,烤盘内的面坯间距离要适当,防止成品()。

  • A、色泽均匀
  • B、相互黏连
  • C、烘烤过度
  • D、烘烤不足
正确答案:B
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题