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厨师考试
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畜肉内脏的加工要求，首先是（）其次是用矾、盐、碱、醋等物洗涤，除去异味，第三是要迅速加工处理，以兔变质。
A、洗涤干浄
B、清除杂物
C、去除异物
D、去除赃物
正确答案:
A
答案解析:
有
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