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厨师考试

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用作热炝的腰片,在烫制时应加入(),以去除骚味。

  • A、葱段、姜片、辣椒面
  • B、葱段、泡椒、花椒面
  • C、葱段、红油、胡椒粉
  • D、葱段、姜片、绍酒
正确答案:D
答案解析:
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