多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
（）是俄式宴会上菜方式。
A、台前自取式
B、台前分让式
C、托盘式
D、客人传递式
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
西餐摆台主刀应放在展示盘右侧，与餐台边垂
·
酒水日常保管中，罐装酒品与木塞酒类（）的
·
法式服务中，由（）服务员为一桌宾客服务。
·
进步的、革命的道德，对经济基础的巩固和发
·
西餐开胃菜一般都具有特色风味，味道以（）
·
鸡尾酒的基酒不可以是（）。
·
软木塞只有被酒液浸润膨胀后才可使酒液与（
·
（）的重台戏是喝分岁酒，吃团年饭。
·
摆放火柴时，火柴磷面向（）。
·
斟酒的注意事项正确的是（）
热门试题
·
北京人喜欢吃的面食品种有（）。
·
能抓住任何的推销机会，这说明服务员有较强
·
待客服务七步曲的目的是为了实行迅速，有条
·
宾客应一道菜慕名而来，可是这道菜售完，宾
·
解决客人投诉的最后一个步骤是（）。
·
谷物食品是我国人民膳食中最经济的（）来源
·
属于果汁型汽水的是（）。
·
说明香槟的开瓶法。
·
社会主义道德反对的是一切损人利己、金钱至
·
由于酿酒所用（），因而酿制的酒也各不相同
