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营养与食品卫生(医学高级)

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维生素E是一种很强的抗氧化剂，它能保护细胞膜（包括细胞器膜）上的何种成分免受自由基攻击（）。

  • A、饱和脂肪酸
  • B、脂多糖
  • C、脂蛋白
  • D、多烯脂肪酸
正确答案:D
答案解析:有
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