多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
鱼体外结构主要是由（）等构成的。
A、鳞、眼、鳍、侧线
B、鳞、尾、鳍、侧线
C、鳞、鳃、鳍、侧线
D、鳞、须、鳍、侧线
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
软炒宜运用（）烹制。
·
火鸡原产于（），又称吐绶鸡。
·
菜点研发创新的（）主要从消费需求的变化、
·
高档中餐宴会餐桌的设计与摆放要突出一种空
·
舌鳎的特点之一是（）
·
职业技能培训是开发劳动者职业（），提高劳
·
已知某菜肴的销售价格是成本的3.5倍，那
·
黄河鲤鱼的特征是什么？
·
罐装食品凡有锈斑、（）或有小孔都是受到污
·
生物膨松面坯制成的成品口感酥范浓香。
热门试题
·
下列电器设备，在使用中必须有人看守的是（
·
纤维素存在于一切植物体内，对人体具有（）
·
用干海参制馅时，需将海参（）后才能使用。
·
不使用刀具时，应将刀具放在安全、洁净、干
·
在烹调中使用的最高温度为（）。
·
大部分食物原料要经过刀工处理才能用于制作
·
（）维生素E具有维持正常视觉的功能。
·
馅心按（）可分为：咸味馅、甜味馅、咸甜馅
·
生菜肉馅是在已调好的（）的基础上，加入经
·
属于海水鱼的是（）。
微信扫一扫-
搜题找答案
×
