多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
夏季肉制品出锅后，24小时内不食用必须（）。
A、倒掉
B、趁热放入冰箱保存
C、放入冷冻箱中储存
D、回锅加热
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
挑剔型顾客（以情绪型为代表）有一定的购买
·
分派片皮烤鸭需准备筷子一双，骨盆（）个。
·
人体在短期饥饿情况下，主要由体内的蛋白质
·
中国菜肴的（）非常讲究。
·
五星级饭店咖啡厅营业时间一般不少于（）小
·
为客人上菜时，应该说：“（）”。
·
（）是最常见、使用最广泛的一种菜单形式。
·
下列哪项不是销售价格的影响因素（）
·
服务员斟酒完毕应顺势转动酒瓶（）。
·
（）是打褶时运用的一种手法。
热门试题
·
英式服务的气氛活跃，也（）。
·
瓷器的消毒方法通常有干热消毒、煮沸消毒、
·
人们在饮用（）时，喜欢加鲜奶和糖。
·
良好的行为举止，合乎（）的仪表、仪容、仪
·
在接待大批客人时，接待人员可（）。
·
向客人推荐快餐食品和半成品是对（）客人的
·
下列（）是按宴会的餐别进行分类。
·
斟酒完毕后，为什么要转酒瓶？
·
轻托时，下列哪些个做法是不正确的？（）
·
男士与女士握手时，伸手无先后顺序。
