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化学工程

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简述表面张力与溶质的关系

正确答案:水的表面张力因加入溶质形成溶液而改变。
有些溶质加入水中后使溶液表面张力升高。例如无机盐、不挥发性的酸碱(如H2SO4、NaOH)等,由于这些物质的离子,对于水分子的吸引而趋向于把水分子拖入溶液内部,此时在增加单位表面积所作的功中,还必须包括克服静电引力所消耗的功,因此溶液的表面张力升高。这些物质被称为非表面活性剂。
有些溶质加入水中后使溶液表面张力下降,能使水的表面张力降低的溶质都是有机物。我们习惯上把那些明显降低水的表面张力的具有两亲性质的有机化合物叫做表面活性剂。
答案解析:
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