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疾病控制(医学高级)
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疾病控制(医学高级)
以下关于维生素B
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理化性质的特点，叙述不正确的是（）。
A、溶于水
B、酸性溶液中稳定
C、碱性溶液中不稳定
D、烹调过程中易被破坏
E、对亚硫酸特别敏感
正确答案:
D
答案解析:
有
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