多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

水油面具有()。

  • A、水调面的筋性和延伸性
  • B、油酥面的松酥性
  • C、水调面的延伸性,但无油酥面的松酥性
  • D、水调面的延伸性,也有油酥面的松酥性
正确答案:D
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题