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食品科学技术

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什么叫生长速率常数?什么叫代时?它们如何计算?

正确答案: R:每繁殖一代所需的时间G://生长速率常数的倒数 计算式的推导:x2=x1·2n→lgx2=lgx1+nlg2∴n=(lgx2-lgx1)/lg2=3.322(lgx2-lgx1)R=n/(t2-t1)=3.322(lgx2-lgx1)/(t2-t1)G=1/R=(t2-t1)/[3.322(lgx2-lgx1)]
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