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厨师考试

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中式面点工艺中常用豆类主要有（）。

  • A、赤豆、绿豆、豌豆、扁豆
  • B、大豆、蚕豆、绿豆、豇豆
  • C、豌豆、赤豆、绿豆、大豆
  • D、绿豆、四季豆、赤豆、扁豆
正确答案:C
答案解析:有
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