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食品科学技术

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结晶操作时,结晶过程有放热发生,乳糖结晶时每mol产生的热量为()

  • A、10.0KJ
  • B、10.2KJ
  • C、10.3KJ
  • D、10.5KJ
正确答案:D
答案解析:
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