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食品科学技术

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结晶操作时，在温度较高的情况下，为减少扩散阻力，可以（）

  • A、降低操作温度
  • B、提高操作温度
  • C、增加品种数量
  • D、增加固体晶种与溶液之间的相对速度
正确答案:D
答案解析:有
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