多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
保护接零是将电器外壳与（）相接。
正确答案:
系统的零线
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
人体每日摄入的（），应占进食总热量的10
·
菜点创新必须适应市场，迎合消费需求变化。
·
无论是动物性原料还是植物性原料干制后都要
·
千层油糕，最后须叠成（）层厚约7CM的坯
·
毒蕈中毒可由（）引起。
·
热水发具体的操作方法有（）、煮发、焖发和
·
常用的面点分类方法，按（）可分为麦类制品
·
表示原材料利用指标的叫（）。
·
蕃芫荽茎细长，叶片小，色泽（），有特有的
·
禽类肌肉中的肌纤维种类主要有（）。
热门试题
·
运用调味工艺可以（）菜品质感风味。
·
馄饨皮是用大擀面杖先擀成大片，叠起后切成
·
一道完美的西点，都应具有丰富的营养价值、
·
烹饪发展的史前阶段是人类逐渐脱离愚昧野蛮
·
经常性搬家式的大扫除是灭鼠工作中最重要的
·
不饱和脂肪酸的熔点低，在常温下多为液态。
·
头菜
·
在刀工处理时，（）适合于蓑衣花刀。
·
烤制暗酥类制品要根据成品的（）要求和体积
·
温水面团适应的品种是（）
微信扫一扫-
搜题找答案
×
