多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
沙丁鱼广泛分布于南北纬度在（）的温带海洋中。
A、10～15℃
B、5～10℃
C、6～20℃
D、20～25℃
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
触电者脱离电源后，应立即进行（）的检查。
·
调制饺子馅打水时，（）搅拌，直至肉馅呈黏
·
下列不属于江苏菜的是（）。
·
（）不是植物油比动物油营养价值高的原因。
·
制作魔鬼少司的主要汤汁是布朗少司和（）。
·
超范围和超限量使用食品添加剂都是违法的。
·
高温季节油脂产生“哈喇味”，是油脂发生（
·
在各国的饮食禁忌中，不吃牛肉的是（）。
·
下列（）酱料是家常海参必须的调料。
·
如何按照“食物多样，谷类为主”的原则安排
热门试题
·
加工时不需要去鳞的鱼是（）。
·
精盐的氯化钠含量不低于（）
·
美式熟派皮熟派馅的派，属于奶油布丁类派。
·
解决劳动争议，应当根据合法（）及时处理的
·
四川泡菜的卤汁主要用料是：盐、花椒、（）
·
对于意大利杏仁巧克力排这类较大较厚的制品
·
在选料方面，吉列炸与酥炸有不同，（）炸通
·
汤爆双脆中的猪肚在加热前要进行（）处理。
·
肋骨羊排是由1～2根肋骨和脊肉构成。
·
影响层酥面坯起酥的原因之一是两种面坯的（
