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食用菌知识
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三次菌丝的本质是双核菌丝
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金针菇搔菌的作用是（）
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黑木耳养菌期间，养菌室上下温差可达到10
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一般情况下，多数食用菌菌丝生长最接近的合
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经常食用食用菌可以提升（）
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生产中利用食用菌的孢子作为菌种。
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为了增加袋内氧气量，菌丝满袋后，还可以在
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液体菌种如果有质量问题容易发现，且损失不
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白金针菇的特点是：色白、不容易开伞、菌柄
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培养料中氮素含量低更有利于金针菇生长。
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无菌操作在食用菌栽培技术中占有非常重要的
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长满菌丝的黑木耳菌袋从养菌室运到出菇场地
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液氮超低温保藏法是国际上长期保藏食用菌菌
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我国食用菌产业目前处于“大而不强”的状态
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掰开栽培种时，发现菌种松软、菌丝稀疏，表
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隧道式一次发酵的主要优点是（）
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香菇接种时，为了防止杂菌进入袋内可以采取
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湿热蒸汽灭菌时的注意事项包括（）
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菌丝出现红棕色的菌种质量不受影响。
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食用菌配方中只能有一种碳源物质。
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对少量小件物品进行高压蒸汽灭菌时，参数通
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