多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
核桃为世界四大干果，又称胡桃、长寿果，原产于（），可食也可制馅。
A、伊朗
B、泰国
C、美国
D、菲律宾
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
面团改良剂能增加面团的搅拌耐力，加快面团
·
简述烹与调的作用。
·
制作粥时要选用陈米，因为陈米胶性大，性黏
·
制作菠菜泥的主要原料是菠菜、奶油和（）等
·
烤的主要特点是：炉温高，制品（）均匀，成
·
制作500克豌豆的豌豆黄，需用白糖300
·
涨发玉兰片时，最好先用淘大米的水浸泡10
·
按作为主要手法使用，配合包，印模等成型工
·
面粉中糖类的主要作用有哪些？
·
炸鸡条挂糊时使用的是（）。
热门试题
·
膳食指南要求三餐合理，不限饮酒。
·
卡式炉的炉身可用（）涂在布上轻抹，然后用
·
化学农药污染环境，可通过（）作用于人体。
·
豆腐可分为北方豆腐、南方豆腐和内酯豆腐等
·
柠檬的英文名称为（）。
·
干制后的肉豆蔻表面呈（）。
·
制作布朗少司的主要原料是（）
·
面筋被拉长到某种程度而不断裂是由于面筋具
·
（）面坯泻油的原因是和面时揉搓过度。
·
Hanging译为（）。
