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前厅部运营与管理

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客人因某种原因对服务工作有意见，在大堂内大吵大闹怎么办？

正确答案: （1）客人因某种原因对服务工作有意见，会影响饭店的声誉和安宁。
（2）应尽量做好解释说明工作，带他离开大堂到客房部投诉。
（3）应委婉冷静，彬彬有礼，不与客人争辩和过分解释。
答案解析:有
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