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军队文职招聘考试

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下列关于β-折叠结构的论述哪些是正确的？（）

  • A、是一种伸展的肽链结构
  • B、肽键平面折叠成锯齿状
  • C、两条以上的多肽链可顺向或反向平行
  • D、两链间靠聚合力维持其稳定
  • E、R基团交替分布在片层的上下方
正确答案:A,B,C,E
答案解析:有
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