吃海鲜应注意下列哪些问题（）

• A、应在可靠的商场、超市购买海鲜
• B、不吃死蟹、死鳝鱼
• C、贝壳类海鲜烹煮前，在淡盐水中浸泡约一小时，让它吐出泥沙
• D、生吃海鲜应先冷冻，再浇点儿淡盐水
• E、不要与含有鞣酸的水果（如葡萄、石榴、山楂、柿子等）同食