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营养与食品卫生(医学高级)

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易于透过血脑屏障的化学物是（）

  • A、分子量低、水溶性高、不与蛋白质结合
  • B、分子量低、脂溶性高、不与蛋白质结合
  • C、分子量低、脂溶性低、与蛋白质结合
  • D、分子量高、脂溶性高、与蛋白质结合
  • E、分子量高、水溶性低、与蛋白质结合
正确答案:B
答案解析:有
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